一般社団法人栄養改善普及会は、栄養三色運動の普及で、個人の努力と社会の責任で健康を守る社会を目指しています。
(一社)栄養改善普及会は、健全で正しい食生活の普及を料理講習会を通して実践的に行っています。戦後、国民の栄養状態を改善するために設立され、70年以上にわたり活動を続けてきました。現在も全国各地のリーダー会員達が毎年300回もの料理講習会を実施しています。